 |
Ben je klaar om te vertrekken als Junior Assistent? Test jezelf! |
Vraag 1: Uit welk land komen de sinaasappels waarvan het fair-trade fruitsap wordt gemaakt dat
wordt geschonken op de BTC cursus?
A. Costa Rica en Dominicaanse Republiek
B. Brazilië en Cuba
C. Marokko en Panama
 |
Quito zien… / Seeing Quito |
FOR ENGLISH SCROLL DOWN
Landen in Quito heeft iets van de ontdekking van het verborgen eiland Atlantis. Je vliegt – afgepeigerd door 24 uur reizen en 4 keer opstijgen en dalen – door een resem wolken, opeens begin je links en rechts besneeuwde bergtoppen te zien die door de wolken priemen en dan plots zie je een uitgerekte stad, sprookjesachtig bijna, met hier en daar een groene long. Een stad die zich uitstrekt over een hoogvlakte tussen imposante bergen en vulkanen op een eenzame hoogte. Je vliegt over de hele stad, maakt dan een bocht van 180 graden om zachtjes te landen in het midden van de stad. In een paar minuten heb je de hele bevolking gezien. Even heb je het gevoel dat je de enige toegangsweg tot deze idyllische plek gevonden heb, maar dan gaat het icoontje van je veiligheidsriem uit en zet je samen met 200 andere passagiers voet aan grond in de hectiek van de hoofdstad van Ecuador.
Lees verder / En savoir plus »
|
|
En in Quito: poging tot staatsgreep of een ordinaire staking? |
FOR ENGLISH SCROLL DOWN!
Net toen ik klaar was met mijn eerste blog over hoe mooi het was om hier toe te komen en hoe interessant het werk voor de boeg er uit zag, gebeurde er iets raar, hier in Quito. Als brave Belg had ik me er niet aan verwacht en aan de reacties te merken die ik kreeg van overal en vooral uit België was ik duidelijk niet alleen. Ook de Ecuadoranen waren verschoten, hoor, maar meer nog dan angst, slaakten ze een diepe zucht.
 |
« Quiero carne sana » : La consommation de viande en Équateur |
En Équateur, les habitudes en terme de consommation de viande sont bien loin de nos critères européens. Le projet PROCANOR a travaillé durant 5 ans à faire évoluer les comportements pour offrir une « viande saine » aux consommateurs et ce tout en favorisant l’amélioration des conditions de vie des petits et moyens producteurs. En travaillant de la production à la commercialisation, l’objectif était de changer les modes de fonctionnement pour arriver à un produit de qualité pour la consommation humain. Mais un changement de pratiques des agriculteurs et des bouchers est inutile si le consommateur n’évolue pas.
Lees verder / En savoir plus »
 |
HIV preventie |
Een interessant artikel over HIV-preventie, en hoe het allemaal niet zo eenvoudig is als sommigen het voorstellen. Zeker ook actueel in Esmeraldas!
Origineel artikel op:
http://www.standaard.be/Artikel/Detail.aspx?artikelId=AM289S61&word=de+paus+heeft+(gedeeltelijk)+gelijk
De Standaard, vrijdag 27 maart 2009
De paus mag dan wel niet altijd gelijk hebben, volgens LUC BONNEUX heeft hij toch wel een punt wanneer hij een deuk slaat in het blinde geloof in condooms om de Afrikaanse aidsepidemie te stuiten.
Lees verder / En savoir plus »
 |
Een PAS voor betaalbare gezondheidszorg |
Hoe was het ook al weer? Spijt komt na de zonde? Of was het eerder spijt komt altijd te laat? En hoef je spijt te hebben over dingen die je niet gedaan hebt, als daar andere dingen tegenover stonden? Voer voor barkrukfilosofie, ongetwijfeld. Het is ons nog zo duidelijk gezegd geweest “Je zal zien, eens op het terrein, met al het dagdagelijkse werk, gaat de blog, onterecht, niet meer tot je prioriteiten behoren”. Beste Kim, die lange haren bij de debriefing waren inderdaad niet toevallig… Dit bericht is dan ook een onvervalste schuldbekentenis. Maar ook meer dan dat. Het is een vreugdevol delen (eveneens met de familie en naaste vrienden voor wie ik soms wel van de aardbol verdwenen leek – hier ben ik, Robinsonsgewijs met baard en al) van de boeiende professionele setting waar ik sinds ruim een jaar deel mag van uitmaken. Interessant, leerrijk, stimulerend, echt, met mensen van vlees en bloed, maar dan net iets anders dan die Vlaamse hype van het moment. Goede charcuterie, dat mis ik hier eigenlijk wel ja als ik het nu zo bedenk. Al die lekkere slaatjes… Anderzijds weet ik dankzij mijn adorabele collega Caroline, de voedingsspecialiste van ons project, wel beter. Sla er ook zeker haar pagina op na als je iets meer wil weten over de context van het project en de Ecuadoraanse gezondheidssector. Ben je het Spaans machtig, dan moet je zeker onze projectwebsite bezoeken: www.saluddealtura.com. En je kan natuurlijk ook gewoon hier verder lezen… Een warme (al zal dat dan niet aan het weer gelegen hebben) groet vanuit Quito!
Lees verder / En savoir plus »
 |
« LES CERTIFICATIONS DE CAFÉ, INSTRUMENT D’AIDE AU DÉVELOPPEMENT POUR LES PETITS PRODUCTEURS : LE CAS DES CAFÉICULTEURS DE MANABÍ, EQUATEUR ». |
Depuis le plant caféier jusqu’à la tasse chez le consommateur final, le chemin est plus long qu’il n’y paraît. Dans le cas du café équatorien de la Province de Manabí, le café est récolté à la main, sélectionné un par un entre grains verts et mûrs, dépulpé, fermenté, lavé, séché, débarrassé de ses différentes couches pour arriver à ce que l’on appelle le grain vert, encore une fois sélectionné en fonction des défauts du grain et des préparations demandées par les marchés d’exportation, et puis seulement il est exporté. Cette longue chaîne de travail, laquelle peut prendre deux mois à partir de la récolte, et sa correcte application est essentielle pour le maintien de la qualité du produit et est assurée exclusivement par le Producteur. Une erreur de séquence dans le processus peut endommager le café et conduire à le rendre impropre à la consommation et donc empêcher sa commercialisation.
Lees verder / En savoir plus »
 |
Un exemple de coopération entre une institution belge et l’Equateur. |
Tout a commencé en novembre 2007 lors de la visite d’un centre de santé de la Fundación Tapori dans le nord de Quito. Nous faisons la rencontre d’Inge Debrouwere, une médecin belge qui nous avait conviés à voir le travail réalisé dans ce centre de santé.
|
|
Une association de femmes qui ne recule devant rien pour atteindre ses objectifs |
Procanor, projet de renforcement de la chaîne de production de viande dans le Nord de l’Equateur, a pour objectif d’appuyer principalement les associations et ce dans le but de renforcer au maximum les communautés. Une richesse associative et solidaire que nous allons découvrir à travers l’association « Jesus del Gran Poder ». Cette association de femmes nous montre que vivre ensemble et unir ses forces, malgré les difficultés rencontrées, permet d’atteindre des objectifs beaucoup plus grands.
Lees verder / En savoir plus »
 |
Werken aan solidariteit |
In september 2008 werd de ‘Campagne Waardig Werk’ gelanceerd, een breed Belgisch samenwerkingsverband van de twee grote vakbonden ACV en ABVV, de Vlaamse ngo’s Wereldsolidariteit, FOS en Oxfam-Solidariteit en de twee koepels van de Noord-Zuidbeweging, 11.11.11 en CNCD-Opération 11.11.11.
