En Équateur, les habitudes en terme de consommation de viande sont bien loin de nos critères européens. Le projet PROCANOR a travaillé durant 5 ans à faire évoluer les comportements pour offrir une « viande saine » aux consommateurs et ce tout en favorisant l’amélioration des conditions de vie des petits et moyens producteurs. En travaillant de la production à la commercialisation, l’objectif était de changer les modes de fonctionnement pour arriver à un produit de qualité pour la consommation humain. Mais un changement de pratiques des agriculteurs et des bouchers est inutile si le consommateur n’évolue pas.
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Le premier novembre 2009, j’arrivais au Sénégal et plus précisément à Kaolack…. Bientôt un an et la fin d’une belle expérience…. C’est pourquoi, je tenais à vous faire partager mon expérience à travers une vidéo réalisée par la DRTS et produit par la RTS dans le cadre d’une caravane de presse…
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Sévérine de Sadeleer, ancienne volontaire SVCD dans le Projet d’appui au Plan de Développement Sanitaire dans la région de Dosso au Niger, est également amateur photographe. Lors de son séjour au Niger elle a pris des nombreuses photos de la vie quotidienne au Niger: des portraits, des scènes de vies, des clichés des cérémonies traditionnelles.
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Le 11 août 2009, j’arrivais à Dakar pour commencer mon Service Volontaire au sein des Bureaux de la Direction Générale de la Microfinance (DMF). Pour moi, première fois en Afrique de l’Ouest, premier mois au Sénégal. En ce laps de temps, déjà beaucoup de choses se sont passées et précisées, beaucoup de sensations et une première impression de mon travail plutôt positive…
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Om het Santuario te leren kennen, vertrouwd te raken met de vegetatie en opnamewerk te kunnen doen (voor het maken van mijn vegetatiekaart), moet ik van tijd tot tijd het reservaat intrekken.
Ook de ‘Jefatura’, de afdeling van het ministerie van milieu dat hier in San Ignacio het Santuario beheert had een aantal redenen om daar boven op verkenning te gaan: het uitstippelen van routes voor de parkwachters (en eventueel ook voor toerisme) en het vinden van potentiële locaties voor ‘refugios’, die als kamp kunnen dienen voor onderzoekers (of dappere toeristen).
Dus hebben we samen twee expedities georganiseerd van elk ongeveer zes dagen met telkens een twaalftal personen: Jan en ik van het Pro-SNTN, Ingenieros Douglas en Miguel en parkwachters van de Jefatura, dragers en ‘macheteros’.
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